天気予報に反し、天候に恵まれ１８名の参加で２月燻製作り定例会を並木町で行いました。会で初めてダッチオーブン料理とクリームシチュウが昼に登場！ステンレス製の試作スモーカーも展示され、各自燻製を作り上げ４時頃納会となりました。