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| １８日深夜は前回の雪中燻製の二の舞かと思うような雪がちらついたのですが、当日は好天に恵まれ３０名以上がベーコン作りに挑戦！当会の浅野副会長の糸掛け指導があり、あの美味しい石釜ピザも振舞われて一日穏やかな気候の中で見事に色づいたベーコンに笑顔笑顔でした。最後に最終回レシピ、虹鱒の下拵えの指導が会長より実演され、各自ベーコンのお土産を持ち、次回を期待しつつ終了しました。 |
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| １８日深夜は前回の雪中燻製の二の舞かと思うような雪がちらついたのですが、当日は好天に恵まれ３０名以上がベーコン作りに挑戦！当会の浅野副会長の糸掛け指導があり、あの美味しい石釜ピザも振舞われて一日穏やかな気候の中で見事に色づいたベーコンに笑顔笑顔でした。最後に最終回レシピ、虹鱒の下拵えの指導が会長より実演され、各自ベーコンのお土産を持ち、次回を期待しつつ終了しました。 |
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