2007年2月の報告

レンタルBOXも好評!定例会
 大東京マラソンの1週間前、穏やかな日和に恵まれ21名が参加。思い思いの食材を燻しました。冷燻では温燻の作業時間にはかないません。途中で温燻に切り替えた(笑!)浅野副会長!熱心に燻製作業メモをつける山田会員!脱帽です。3日ほど早かったけど女性会員から義理チョコのプレゼント(あとが恐い!)、途中で起汐鹿児島燻製クラブ会長より送ってきたカラスミの燻製を賞味、会員より慈姑の煮物、クッキー、団子、漬物と昼食トン汁、これがまたバカウマ!定例会は肥満に要注意です!帰る人も一段落した後は焚き火を囲んで罵り合い、貶し合いで和気藹々!近い将来の夢を語り合いお開きとなりました!





























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八王子燻製研究会 会長 桑田 彰
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