2007年3月の報告

18年度最後の燻製作り
 暖冬と言われながらも今日は日中8℃、北風も吹く中22名が参加して18年度最後の燻製作りを行ないました。暖房は2台、悴んだ手を温めます。バラエティーにとんだ食材を各自セット!走井会員のハーブティーに体が温まります。相変わらず綺麗な仕事っぷりのキヨさんの燻玉は画像で!昼は和風ミネストローネ(早い話が和風野菜煮込み汁)で体も心もホッカホカ!14時頃には製品も出来上がり、各自年会費も払い19年度の会活動に照準を合わせて、家路につきました!
















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八王子燻製研究会 会長 桑田 彰
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