久々の燻製作り!

 
 本当に久々の定例会で、翌週にいちょう祭りを控えて参加人数は少なめ!そんな中でも体験参加者が4名も来てくれ、総勢18人体制で燻製作りを行いました!しばらくぶりなので?レンタルBOXの組み立て方を忘れたのかな?参加者の方が持ってきていただいた試食を頂き講評、会員の箱をのぞいたり、手法について話が盛り上がってました!今回は出来上がった作品を多くUPしました!皆上手になってますし、秀でた会員もいます。11月第3週はいちょう祭り参加、12月は15日に恒例煙納めですよ〜!























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八王子燻製研究会 会長 桑田 彰
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